えっと、そんなわけで、初めて作ってみました。
ほんとに初めてですよ。 ただ、冷蔵庫開けたら鶏肉200gと卵がが目に入って、 「あ~親子丼でも作るか」って思って・・・ まず、卵を割って溶き卵にしました。 鍋にさっきの鶏肉を全部入れて、焼きました。 なんか水分がなかったので、つゆを入れようと思いました。 冷蔵庫みると、めんつゆ?本つゆ?わかりませんが、それがあって、 説明みると、「丼もの つゆ1:水2」って書いてました。 でも、分量がわからないので、とりあえずそこにあったマグカップに つゆを3分の1くらい入れました。 そこで気がついたのですが、 「1:2ってことは・・・ やべぇ水が多すぎちゃう」 って思いましたが、1:2を守って、マグカップギリギリまで水を入れて、それを鍋に入れました。 うーん、10分くらいずっとグツグツいってます。 水が減りません。 冷蔵庫を見たら、タマネギが切っておいてありました。 「これも入れちゃえ」って感じで入れました。 まだまだ水分が減る気配もなかったので、強火にして、溶き卵も入れました。 って感じで、できましたよ。 「親子丼」 また写真載せますが、 なんとなく、それっぽく見えませんか? それに僕は野菜を使う料理は初めてです(笑) まあ切ってあったから入れただけですが・・・ 味は・・・ 「あれっ美味しいかも!? けど・・・ うーん ちょっとしょっぱいなぁ」 だって、水分をしばらーく飛ばしてましたからねぇ。 それにもかかわらず、 丼のギリギリまでつゆがきていました(笑) もう少しでこぼれる・・・ つゆだくどころじゃありません。 ほんとだくだくでした。 しかも量が多いので、後半食べ飽きるどころか、さらに「その丼」は追い討ちをかけるように 水分を含みまくって「鶏入りおじや」に変化していきます。 ここまでくると、私もギブアップです。 残しました。。。 それにしても、親子丼も作れることがわかったぞ~!! 次は水分量に気をつけよう。 でも、どうやって「1:2」をやってるんだろう・・・ なんとなくなのかな? まあ私みたいにマグカップを使う人はいないと思いますが・・・
by kimihinak
| 2006-02-10 15:03
| 食べたもの
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